1.La quercetina pot expulsar la flegma i aturar la tos, també es pot utilitzar com a antiasmàtic.
2.La quercetina pot inhibir l'alliberament d'histamina dels basòfils i els mastòcits.
3.La quercetina pot ajudar a reduir la destrucció dels teixits.
4.La quercetina pot controlar la propagació de certs virus dins del cos.
5.La quercetina també pot ser beneficiosa en el tractament de la disenteria, la gota i la psoriasi.
6.La quercetina té activitat anticancerígena, inhibeix l'activitat de la PI3-quinasa i inhibeix lleugerament l'activitat de la PIP quinasa, redueix el creixement de cèl·lules canceroses mitjançant receptors d'estrògens tipus II.