El nyam morat, també conegut com "ginseng morat", té una carn vermella porpra i un bon gust.És ric en nutrients, com ara midó, polisacàrids, proteïnes, saponines, amilasa, colina, aminoàcids, vitamines, calci, ferro, zinc i més de 20 tipus de nutrients.Segons el Ministeri d'Agricultura, conté un 23,3% de midó, un 75,5% d'humitat, un 1,14% de proteïna bruta, un 0,62% de sucre total, un 0,020% de greix brut, 2,59mg/kg de ferro, 2,27mg/kg de zinc i 0,753mg/kg de coure.El ñame morat també és ric en antocianines i sabó de ñame (DHEA NATURAL), que conté una varietat de substàncies bàsiques hormonals, sovint menjar ñame morat pot promoure la síntesi d'hormones endocrines.El contingut de proteïna de ñame morat és molt alt, per la qual cosa sovint menjar ñame morat és adequat per a la humitat de la pell, però també promou el metabolisme cel·lular i és una delicadesa de taula.
1.Eficàcia del ñame morat
(1) El ñame morat pot alleujar els símptomes del climacteri
El nyam morat té un efecte d'alleujament evident sobre els símptomes del climacteri femení, perquè el ñame morat conté una gran quantitat de diosgenina, que pot promoure la secreció d'estrògens femenins i regular la funció del cos femení.Especialment després de la menopausa, la menopausa femenina apareix una varietat de molèsties corporals.El consum oportú de ñame morat pot alleujar significativament aquests símptomes de malestar.
(2) El ñame morat pot prevenir l'obesitat
Moltes dones a la mitjana edat, el cos apareixerà símptomes d'obesitat, deixa que es preocupin, si normalment pot menjar una mica de ñame morat, pot prevenir eficaçment l'aparició de símptomes d'obesitat.
Com que cada 100 grams de ñame morat només conté 50 quilocalories, conté oligoelements també poden reduir l'acumulació de greix subcutani, insistir a menjar pot prevenir eficaçment l'aparició de símptomes d'obesitat.
(3) El ñame morat pot enfortir els ossos
Conté moltes substàncies mucopolisacàrids i algunes sals inorgàniques, que poden formar os després d'entrar al cos humà, fent que el cartílag humà sigui elàstic.Al mateix temps, el ñame morat també pot millorar la força i la densitat de l'os, i el consum regular pot prevenir l'aparició d'osteoporosi.
2.La funció del ñame morat
El tubercle d'arrel conté un 1,5% de proteïnes, un 14,4% d'hidrats de carboni, vitamines i colina, que és més de 20 vegades més gran que el ñame comú.El valor nutricional és molt alt.Segons els registres del compendi de Materia Medica, el nyam morat té un alt valor medicinal.No només és una delicadesa de taula, sinó també un medicament per a la salut.És un rar suplement alimentari d'alta qualitat.El consum regular no només pot augmentar la resistència del cos, reduir la pressió arterial, el sucre en la sang, l'anti-envelliment i la longevitat, sinó que també pot beneficiar la melsa, els pulmons, els ronyons i altres funcions.És un bon material tònic i ha estat inclòs al diccionari d'herbes medicinals xineses anticancerígenes.El ñam és no tòxic i lliure de contaminació.Pot mantenir-se en forma, enfortir el cos i retardar l'envelliment.És digne de la reputació de "rei de les verdures", així com de la popularitat dels aliments tònics verds naturals per a la salut tant per a vegetals com per a la medicina al món.
Com més morat, més millor.Conté moltes antocianines morades, que són favorables al tractament de les malalties cardiovasculars i tenen el paper d'antioxidant, bellesa i bellesa.Conté menys sucre i midó que Dioscorea opposita.També és adequat per a diabètics com a aliment bàsic, i no hi ha cap població tabú especial.
Hora de publicació: 12-abril-2021